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扒一扒这些名不副实的垃圾儿童食品

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发表于 2019-11-9 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文作者:李靓莉 注册营养师、复旦大学营养学硕士
很多家长以为,食品只要打上「儿童」二字,就「更健康」「更得当孩子」,但说真的,「儿童食品」只是商家为了营销缔造出的概念。
这些食品不单没有给孩子供给丰富的营养,有的产物还大要故障孩子养成健康的饮食风尚、给孩子的身段形成危险。
我们来跟大家好好扒一扒,那些充溢在广告和超市里的「儿童食品」。
儿童牛奶 / 酸奶

儿童牛奶、儿童酸奶的一大特点就是「甜」。
为了逢迎孩子的口胃,大部分的商家凡是会增加很多糖、麦芽糖等调味品,有些产物还会加入各类香精。
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心机满满的商家还会在包装上印上卡通图案,孩子一看就走不到道,哭着求着要买。
1 岁以下的宝宝不要吃糖(有的家长会给宝宝买儿童酸奶),就算 1 岁以上也要尽管少摄取糖,过量的糖对孩子的健康并没有什么好处,反而轻易让宝宝蛀牙。宝宝天生爱好甜食,给糖分的越多,孩子会越偏爱甜食,未来就轻易挑选那些含糖量很高的「渣滓食品」。
有些产物中还增加了很多现实上毫偶然义的营养身分,孩子还大要过量饮用,而且某些营养素过量反而会对孩子形成负担,更有能量和糖摄取过量风险,也会是引发孩子瘦削超重的严重身分。
而有一部分「儿童牛奶」「儿童酸奶」的卵白质含量,还不如普通鲜奶和酸奶。
儿童酱油

很多热销的进口子童酱油,都打着「低盐」「低钠」的旗帜,比如现在销量比力好的这两种进口宝宝酱油,都号称减盐。
可是看看营养身分表就晓得,这款「儿童酱油」的钠含量一点也不低!!!
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1 岁以下的宝宝不倡议额外增加盐分,2 岁之前控制盐的利用量,天天不超出 1.5g。
很多人以为小孩子不能多吃盐可是可以吃酱油,加了酱油确切能增加食品风味,可是疏忽了都要控制钠的摄取,可是一岁以下必定要禁止加酱油,一岁以上也要和盐一样严酷控制。
一岁以下婴儿饮食完全不必要额外增加盐或酱油调味,一般饮食中已经含有富足的钠可满足心理需求。
儿童奶酪

大部分「儿童奶酪」都属于再制奶酪,这些奶酪在发酵进程中都必要加入大量的盐,即使广告宣传含盐量很低,味道很淡,其含盐量也不会太低。
再制奶酪除了含盐量太高外,还大要含有太高的糖分及各类食品增加剂,所以并不得当给宝宝吃。
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1 岁今后的宝宝可以挑选含盐量低的自然奶酪,作为丰富奶制品的形式之一。
儿童肉松

宝宝品味本事欠好吃肉轻易塞牙,所以肉松是个不错的挑选。肉松虽好,但采办市道上售卖的「儿童肉松」也要擦亮眼睛。
这些肉松一样平常城市增加很多盐、糖和酱油调味,口胃会比力重,过甜大要过咸的肉松都不倡议买给宝宝吃。
市道上一些「儿童肉松」不是纯肉还打着「儿童」招牌卖出高价,实在是不划算。


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有的「儿童肉松」为了增香添色,还会用到甘草粉(一种比蔗糖甜 200 倍的自然甜味剂)、亚硝酸盐和色素等物资,加了这些工具,不得当小宝宝吃,所以不举荐。
想让宝宝吃到营养又美味的高品格肉松,照旧自己做的更安心。
学会看配料表才不会被套路
与其买这类并没有什么优点的儿童食品,爸妈们无妨自己买给宝宝做,便宜的可以少增加以致不增加盐和糖,也没有增加剂,更得当宝宝食用。
在这里也教给大家,分辨食品配料表的方式:
1. 配料越排在前,含量越多
配料表的各类材料要依照由多到少的次第依次列出,排在最前面的就是含量最高的材料,挑选自然材料排在前面的食品(如牛奶、鸡蛋、水果、水等),调味品次第越今后越好(如白砂糖,食盐等)。
2. 配料表越短越好
配料内外食品增加剂也必须全数列出,对照后尽管挑选配料表更短的食品。
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大部分儿童食品在身分上和成人食品没有太大不同,不得当婴幼儿吃。
固然,也有相对少调味料少增加剂的,相对高真个儿童食品,但说真话,量少不说,价格还比普通食品横跨一大截,以致好几倍,我们简单算了算:
1 盒进口子童牛奶 ≈ 2 盒普通鲜牛奶
1 袋儿童水饺 ≈ 3 盒普通水饺
1 包儿童挂面 ≈ 4 袋普通挂面
……
大家挣钱养娃不轻易,别被商家的营销套路了。
对于宝宝来说,最好的辅食就是那些自然的食品,是实在的健康又美味。


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